Está inscrito no Akranes e usa a camisola número 15. A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 10K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Akranes, vindo de ÍA Akranes U19, através de , a 2024-08-23.

Durante a campanha 2025 de Besta-deild karla islandesa, gabriel gunnarsson fez 27 jogos, marcou 1 golos e somou 1 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 8 remates, com 4 à baliza.