Está inscrito no Olympiacos do Pireu Sub-19 e usa a camisola número 4. A sua principal função em campo é Defesa.

Ao longo de Liga Jovem da UEFA 2025-2026, Vasilios Karkatsalis participou em 6 jogos e teve médias de 0.3 desarmes, 0.3 intercepções, 0.7 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.