Está inscrito no Excelsior Virton e usa a camisola número 14. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 200K .

A sua transferência mais recente levou-o para Excelsior Virton, vindo de RFC Seraing, através de , a 2024-08-01.

Em 1 presenças em Primeira Divisão Amadora Belga 2025-2026, Valentin Guillaume contribuiu com 3 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.