Shi Kaiyu é um futebolista profissional de CHN e tem actualmente 27 anos. Está inscrito no Dalian Kewei e usa a camisola número 17. A sua principal função em campo é Médio.

Em 3 presenças em Liga dos Campeões dos Membros da CFA 2025, Shi Kaiyu contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.