Santiago Jiménez é um futebolista profissional de COL e tem actualmente 29 anos. A sua principal função em campo é Defesa. Mede 180 cm de altura e pesa 70 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 300K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Deportivo Pasto, vindo de Atletico Bucaramanga, através de , a 2025-07-14.

Ao longo de Categoría Primera A 2026, Santiago Jiménez participou em 8 jogos e teve médias de 1 desarmes, 0.4 intercepções, 1.6 alívios e 0.4 remates bloqueados por jogo.