Santiago Hidalgo é um futebolista profissional de ARG e tem actualmente 21 anos. Está inscrito no Toulouse FC e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 174 cm de altura e pesa 71 kg. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 6M €.

A sua transferência mais recente levou-o para Toulouse FC, vindo de CA Independiente, através de Livre, a 2025-07-31. A transferência foi reportada em 2.5M €.

Durante a campanha 2025-2026 de Ligue 1 francesa, Santiago Hidalgo fez 24 jogos, marcou 4 golos e somou 3 assistências. Teve média de 0.2 golos por jogo em 20 remates, com 9 à baliza.