Está inscrito no Śląsk Wrocław e usa a camisola número 18. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 50K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Slask Wroclaw, vindo de RB Leipzig U19, através de , a 2024-07-01.

Em 20 presenças em Liga 2 polaca 2025-2026, S. Schierack contribuiu com 2 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.