Paul Mensah é um futebolista profissional de GHA e tem actualmente 27 anos. Está inscrito no FC Blau-Weiss Linz e usa a camisola número 10. A sua principal função em campo é Avançado. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 200K €.

A sua transferência mais recente levou-o para FC Blau Weiss Linz, vindo de FC Botosani, através de Livre, a 2022-01-24.

Durante a campanha 2025-2026 de Bundesliga austríaca, Paul Mensah fez 20 jogos, marcou 0 golos e somou 1 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 11 remates, com 2 à baliza.