A sua principal função em campo é Médio. Mede 180 cm de altura e pesa 75 kg. O seu pé mais forte é Direito.

Em 30 presenças em Regionalliga alemã 2024-2025, N. Gutjahr contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.