Minori Takahashi é um futebolista profissional de JPN e tem actualmente 25 anos. Está inscrito no RB Omiya Ardija Ventus e usa a camisola número 4. A sua principal função em campo é Médio. Mede 160 cm de altura e pesa 54 kg.

Em 11 presenças em Liga de Capacitação Feminina 2025-2026, Minori Takahashi contribuiu com 2 golos e 2 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.