Mikkel Sofeldt é um futebolista profissional de DEN e tem actualmente 21 anos. Está inscrito no Middelfart Boldklub e usa a camisola número 15. A sua principal função em campo é Avançado. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Middelfart Boldklub, vindo de Horsens U19, através de , a 2025-07-14.

Durante a campanha 2025-2026 de 1.ª Divisão dinamarquesa, Mikkel Sofeldt fez 14 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.