Está inscrito no TSV Aubstadt e usa a camisola número 19. A sua principal função em campo é Defesa. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para TSV Aubstadt, vindo de FC Coburg U19, através de , a 2024-07-01.

Ao longo de Regionalliga alemã 2025-2026, Maximilian Eckstein participou em 19 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.