A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Direito.

Durante a campanha 2025-2026 de Regionalliga alemã, Maurizio Grimaldi fez 21 jogos, marcou 6 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.3 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.