Está inscrito no São Martinho Francês Sub-17 e usa a camisola número 17. A sua principal função em campo é Avançado.

Durante a campanha 2025 de Campeonato CONCACAF Sub-17, Matthieu Mendy fez 2 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.