Matthew Guillaumier é um futebolista profissional de MLT e tem actualmente 29 anos. Está inscrito no Ħamrun Spartans e usa a camisola número 6. Ao nível internacional, representa Malta. A sua principal função em campo é Médio. Mede 183 cm de altura e pesa 79 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 450K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Hamrun Spartans, vindo de Panserraikos, através de , a 2026-01-09.

Em 9 presenças em Liga Premier de Malta 2025-2026, Matthew Guillaumier contribuiu com 2 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.