Mathis Chambon é um futebolista profissional de FRA e tem actualmente 18 anos. Ao nível internacional, representa França Sub-17. A sua principal função em campo é Defesa.

A sua transferência mais recente levou-o para Montpellier HSC U17, vindo de Montpellier HSC Formation, através de , a 2024-07-01.

Ao longo de Campeonato da Europa de Sub-17 da UEFA 2025-2026, Mathis Chambon participou em 3 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.