Mathias Grundetjern é um futebolista profissional de NOR e tem actualmente 25 anos. Está inscrito no Vålerenga Fotball Elite e usa a camisola número 17. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 182 cm de altura e pesa 76 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 900K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Vålerenga Fotball Elite, vindo de Start Kristiansand, através de Livre, a 2025-07-17. A transferência foi reportada em 0.3M €.

Durante a campanha 2025 de Eliteserien norueguesa, Mathias Grundetjern fez 11 jogos, marcou 4 golos e somou 2 assistências. Teve média de 0.4 golos por jogo em 25 remates, com 13 à baliza.