Manuel Paez é um futebolista profissional de ARG e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no Estudiantes de Mérida FC e usa a camisola número 28. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 185 cm de altura e pesa 77 kg. O seu pé mais forte é Esquerdo.

A sua transferência mais recente levou-o para Estudiantes Merida FC, vindo de Estudiantes de Mérida Sub20, através de , a 2025-01-01.

Durante a campanha 2026 de Primeira Divisão Venezuelana, Manuel Paez fez 2 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.