Está inscrito no VfB Estugarda (Feminino) e usa a camisola número 4. A sua principal função em campo é Defesa.

Ao longo de Bundesliga feminina II alemã 2025-2026, Katharina schafer participou em 18 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.