Jung Eun-seok é um futebolista profissional de KOR e tem actualmente 17 anos. Ao nível internacional, representa Coreia do Sul Sub-15. A sua principal função em campo é Guarda-redes.

Na Campeonato Masculino Sub-15 da EAFF 2025, Jung Eun-seok jogou 3 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpesas por jogo.