Jules Mouton é um futebolista profissional de FRA e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no AS Saint-Étienne e usa a camisola número 38. A sua principal função em campo é Médio.

A sua transferência mais recente levou-o para Saint-Etienne B, vindo de Saint Etienne U19, através de , a 2024-07-01.

Em 1 presenças em Ligue 2 francesa 2025-2026, Jules Mouton contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.