A sua principal função em campo é Defesa. Mede 174 cm de altura e pesa 85 kg.

Ao longo de Segunda Divisão RFEF espanhola 2025-2026, Juan Manuel García Rey participou em 14 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.