Está inscrito no Shooting Stars SC e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Avançado.

Durante a campanha 2025-2026 de Liga Principal da Nigéria, Joshua akpan fez 8 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.