Jose Soto é um futebolista profissional de PER e tem actualmente 30 anos. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 225K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Club Unión Minas, vindo de Juan Pablo II, através de , a 2026-01-30.

Em 26 presenças em Liga 1 Peruana 2025, Jose Soto contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 6 passes-chave em 417 passes totais e registou uma precisão de passe de 13.7.