Jorge Álvarez é um futebolista profissional de HON e tem actualmente 29 anos. Está inscrito no CD Olimpia e usa a camisola número 23. Ao nível internacional, representa Honduras Sub-23. A sua principal função em campo é Médio. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 400K €.

A sua transferência mais recente levou-o para CD Olimpia, vindo de CD Olimpia Reserve, através de , a 2019-01-01. A transferência foi reportada em -.

Em 23 presenças em Primeira Divisão Hondurenha 2025-2026, Jorge Álvarez contribuiu com 1 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.