Jordan Mendes é um futebolista profissional de CPV e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no Rodez Aveyron e usa a camisola número 6. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 2M €.

A sua transferência mais recente levou-o para Rodez Aveyron, vindo de Versailles 78, através de , a 2025-07-01.

Em 24 presenças em Ligue 2 francesa 2025-2026, Jordan Mendes contribuiu com 0 golos e 2 assistências, completou 12 passes-chave em 632 passes totais e registou uma precisão de passe de 21.