Jonathan De Irastorza é um futebolista profissional de ARG e tem actualmente 21 anos. Está inscrito no CA Independiente e usa a camisola número 39. A sua principal função em campo é Defesa. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 125K €.

A sua transferência mais recente levou-o para CA Independiente, vindo de CA Independiente II, através de , a 2025-01-01.

Ao longo de Primeira Divisão Argentina 2025, Jonathan De Irastorza participou em 13 jogos e teve médias de 0.5 desarmes, 0.2 intercepções, 1.2 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.