Jens Mathijsen é um futebolista profissional de NED e tem actualmente 19 anos. Está inscrito no Willem II e usa a camisola número 14. A sua principal função em campo é Defesa. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 225K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Willem II, vindo de Willem II Tilburg U18, através de , a 2024-07-01.

Ao longo de Eerste Divisie dos Países Baixos 2025-2026, Jens Mathijsen participou em 29 jogos e teve médias de 0.3 desarmes, 0.1 intercepções, 0.2 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.