Giorgi Kvilitaia é um futebolista profissional de GEO e tem actualmente 33 anos. Está inscrito no Metz e usa a camisola número 11. Ao nível internacional, representa Geórgia. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 193 cm de altura e pesa 74 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 900K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Metz, vindo de Aris Limassol, através de , a 2026-02-02.

Durante a campanha 2026 de Qualificação para o Campeonato do Mundo FIFA (UEFA), Giorgi Kvilitaia fez 2 jogos, marcou 0 golos e somou 1 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 2 remates, com 1 à baliza.