Giannis Varkas é um futebolista profissional de GRE e tem actualmente 29 anos. Está inscrito no Kallithea e usa a camisola número 14. A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 250K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Kallithea, vindo de AO Egaleo, através de , a 2026-01-09.

Durante a campanha 2025-2026 de Super League 2 grega, Giannis Varkas fez 18 jogos, marcou 2 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.1 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.