Está inscrito no CD Motagua e usa a camisola número 34. Ao nível internacional, representa Honduras. A sua principal função em campo é Defesa. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 400K €.

A sua transferência mais recente levou-o para CD Motagua, vindo de Real CD España Reserve, através de , a 2023-01-28.

Ao longo de Primeira Divisão Hondurenha 2025-2026, Giancarlos sacaza participou em 32 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.