Gabriel Delfim é um futebolista profissional de BRA e tem actualmente 24 anos. Está inscrito no Atlético Mineiro - MG e usa a camisola número 1. A sua principal função em campo é Guarda-redes. Mede 189 cm de altura e pesa 91 kg. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 300K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Atletico Mineiro, vindo de Atletico Mineiro (MG) U20, através de , a 2022-01-01.

Na Série A do Brasileirão 2026, Gabriel Delfim jogou 4 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpesas por jogo.