A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 50K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Real Madrid C, vindo de Real Madrid U19, através de , a 2026-01-01.

Em 5 presenças em Segunda Divisão RFEF espanhola 2025-2026, Gabri Valero contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.