Fabricio Oviedo é um futebolista profissional de ARG e tem actualmente 23 anos. Está inscrito no Rosario Central e usa a camisola número 39. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 168 cm de altura e pesa 65 kg. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 225K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Rosario Central, vindo de Lausanne Sports, através de Empréstimo, a 2025-06-30.

Durante a campanha 2026 de Primeira Divisão Argentina, Fabricio Oviedo fez 6 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.