Eyüp Can Karasu é um futebolista profissional de TUR e tem actualmente 19 anos. Está inscrito no Galatasaray e usa a camisola número 67. A sua principal função em campo é Médio.

A sua transferência mais recente levou-o para Galatasaray U19, vindo de Galatasaray U17, através de , a 2024-07-01.

Em 1 presenças em Superliga Turca 2025-2026, Eyüp Can Karasu contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.