Erin Cuthbert é um futebolista profissional de SCO e tem actualmente 28 anos. Está inscrito no Chelsea Feminino e usa a camisola número 8. Ao nível internacional, representa Escócia Feminino. A sua principal função em campo é Médio. Mede 159 cm de altura e pesa 60 kg. O seu pé mais forte é Direito.

Em 15 presenças em FA Women's Super League 2025-2026, Erin Cuthbert contribuiu com 1 golos e 0 assistências, completou 24 passes-chave em 521 passes totais e registou uma precisão de passe de 29.7.