Está inscrito no Menemen Belediyespor e usa a camisola número 19. A sua principal função em campo é Avançado. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 100K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Karsiyaka, vindo de Menemen Belediye Spor, através de , a 2025-07-23.

Durante a campanha 2024-2025 de Segunda Liga Turca, Erhan Öztürk fez 34 jogos, marcou 3 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.1 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.