Emanuel Sittaro é um futebolista profissional de ARG e tem actualmente 27 anos. Está inscrito no Instituto de Córdoba e usa a camisola número 35. A sua principal função em campo é Guarda-redes. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Instituto de Córdoba, vindo de Instituto AC Córdoba U19, através de , a 2019-07-01.

Na Primeira Divisão Argentina 2026, Emanuel Sittaro jogou 8 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpesas por jogo.