Está inscrito no Cuenca Juniors e usa a camisola número 7. A sua principal função em campo é Médio.

Em 3 presenças em Taça do Equador 2025, Edwin Zambrano contribuiu com 1 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.