A sua principal função em campo é Avançado. Mede 171 cm de altura e pesa 67 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 25K €.

A sua transferência mais recente levou-o para , vindo de Atenas, através de , a 2026-02-03.

Durante a campanha 2024 de Taça da Liga Profissional, Diego Gabriel Azcurra fez 5 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 3 remates, com 2 à baliza.