Ching Siu é um futebolista profissional de HKG e tem actualmente 19 anos. Está inscrito no Eastern Football Club e usa a camisola número 28. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Esquerdo. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 10K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Eastern Football Club, vindo de Eastern SC U22, através de , a 2023-08-09.

Em 6 presenças em Liga Principal de Hong Kong China 2025-2026, Ching Siu contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.