Chen Ying-Hui é um futebolista profissional de TRE e tem actualmente 28 anos. Está inscrito no Hang Yuan FC Feminino e usa a camisola número 7. Ao nível internacional, representa Taipé Chinesa Feminino. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 162 cm de altura e pesa 66 kg.

Durante a campanha 2026 de Taça Asiática Feminina da AFC, Chen Ying-Hui fez 1 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.