Ayrthon Quintana é um futebolista profissional de PER e tem actualmente 26 anos. Está inscrito no Los Chankas e usa a camisola número 31. A sua principal função em campo é Defesa. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 350K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Los Chankas, vindo de Sport Boys, através de , a 2024-07-01.

Ao longo de Liga 1 Peruana 2026, Ayrthon Quintana participou em 5 jogos e teve médias de 2.4 desarmes, 0.4 intercepções, 1 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.