Asen Mitkov é um futebolista profissional de BUL e tem actualmente 22 anos. Está inscrito no Levski Sófia e usa a camisola número 10. Ao nível internacional, representa Bulgária Sub-21. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 900K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Levski Sofia, vindo de Levski Sofia U19, através de , a 2021-07-01.

Em 21 presenças em Primeira Liga Búlgara 2025-2026, Asen Mitkov contribuiu com 0 golos e 2 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.