Arild Østbø é um futebolista profissional de NOR e tem actualmente 36 anos. Está inscrito no Viking e usa a camisola número 1. A sua principal função em campo é Guarda-redes. Mede 183 cm de altura e pesa 75 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 150K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Viking, vindo de Rosenborg, através de , a 2020-01-09.

Na Eliteserien norueguesa 2025, Arild Østbø jogou 27 jogos, média de 0 interceptações, 0.1 desarmes e 0.7 limpesas por jogo.