A sua principal função em campo é Médio.

A sua transferência mais recente levou-o para Selongey, vindo de Unknown, através de , a 2023-07-01.

Em 2 presenças em Taça de França 2025-2026, Anthony Pitois contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.