Anastasia Gkatsou é um futebolista profissional de GRE e tem actualmente 29 anos. Está inscrito no PAOK Salónica Femininas e usa a camisola número 18. Ao nível internacional, representa Grécia (Feminino). A sua principal função em campo é Defesa.

Ao longo de Q da Liga dos Campeões Feminina da UEFA 2024-2025, Anastasia Gkatsou participou em 13 jogos e teve médias de 0.2 desarmes, 0.2 intercepções, 1.2 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.