Ele pertence ao Cruz Azul Feminino e usa a camisa número 15. Sua principal função em campo é Atacante.

Durante a campanha 2025-2026 de Liga MX Feminina do México, niomi grimaldo fez 30 partidas, marcou 2 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0.1 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.