Ele pertence ao Akranes e usa a camisa número 15. Sua principal função em campo é Atacante. Seu pé mais forte é Direito. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 10K €.

Sua transferência mais recente o levou para Akranes vindo de ÍA Akranes U19 por em 2024-08-23.

Durante a campanha 2025 de Besta deild karla da Islândia, gabriel gunnarsson fez 27 partidas, marcou 1 gols e deu 1 assistências. Ele teve média de 0 gols por jogo em 8 finalizações, com 4 no alvo.