Ele pertence ao Union Berlin U19 e usa a camisa número 15. Sua principal função em campo é Defensor.

Ao longo de Copa da Bundesliga Juvenil Alemã 2024-2025, Stephan Adjei Tabuaa participou de 2 partidas e teve médias de 0 desarmes, 0 interceptações, 0 cortes e 0 chutes bloqueados por jogo.